Salsamenteria di Parma

Non accettano prenotazioni. Siamo andati lì alle 12.00, all'apertura. Il locale si è poi riempito velocemente e quando siamo usciti verso le 13.00 c' era la fila di fuori. Ordinato antipasto con salumi misti, le tigelle (peccato che raffreddandosi perdano il loro effetto wow). I primi non sono abbondanti, salvo le tagliatelle (vedi foto). I dolci non sono stati soddisfacenti (erano asciutti, come se non fossero freschi). Il vino è di qualità ma il calice non era proprio generoso (circa tre dita, cioè metà circa). Il caffè, vedi conto, non era macchiato ma un normale espresso. Personale gentile, spazio un po' ristretto ma accettabile. Tipico locale emiliano. Presente un banco unico raggiungibile con le scale (il bagno era allestito per disabili ma non saprei dire se ci fosse un elevatore per raggiungerlo).

Pranzo alla Salsamenteria, ospiti della tavola io, la mitica Ludovica (come sempre!) e Chiara, sua amica dallo spirito affamato come il nostro. Tavolo da quattro, perfettamente allestito per affrontare una nuova sfida a base di pasta. Abbiamo scelto i ravioli alla zucca con burro e parmigiano, una vera coccola autunnale, e dei tortellini in brodo che hanno scaldato "cuore e mani": ottimo modo per dare il benvenuto al freddo milanese! La location, rustica e accogliente, sembra fatta apposta per le chiacchiere lente e i piatti fumanti. In sintesi: posto giusto, pancia felice, e compagnia top. Ci torneremo di sicuro (magari per "la seconda puntata" della saga carboidrati).

Buonissime le tagliatelle al ragù! Anche il roasbeaf, la salsina un pò salata… la coca cola piccola 5 euro mi sembra un po esagerato. Per il resto lo consiglio molto!

Abbiamo preso una lasagna ed era nella norma, il tagliere di prosciutto era ok, le tagliatelle buone. L'ambiente è carino anche se i tavoli sono troppi e troppo vicini, il servizio è stato davvero assillante, neanche il tempo di entrare e leggere il menù che volevano l'ordine ma la cosa peggiore è sparecchiare il tavolo mentre uno dei commensali stava finendo di pranzare.

Location molto carina dove è possibile mangiare piatti tipici emiliani. Ambiente molto ben curato e accogliente. Il servizio è stato abbastanza veloce, purtroppo due piatti però sono arrivati diversi da ciò che era stato richiesto ma sono stati prontamente riportati in cucina e cambiati. Buone le salse portate insieme al coperto e in generale anche tutti gli altri piatti ci hanno lasciato soddisfatti. Prezzi giusti ma comunque economici paragonato ad altri locali in zona Brera